Restaurante Sonia nace en 1980, desde sus inicios se caracteriza por ser un legado de la Comida Costeña. La dueña y fundadora, Sonia Bahamonde, aprendió de su madre desde niña los secretos de la cocina, y de la comida marina tradicional preparada con recetas de viejos pescadores. Ofrece a sus clientes gran variedad de platos, cuyos ingredientes principales son la caza del día, mantiene la tradición y
el sabor, y el destacado conocimiento de todos los productos del mar, debido a la herencia de pertenecer a familia de pescadores.
Experiencia en el mercado
Tiempo de Recuperación
Inversión Total
Área Local
| Experiencia en el Mercado | 1979 |
| País de Origen | Perú |
| Años en Franquicias | 2019 |
| Locales Propios | 1 |
| Locales Franquiciados | - |
| Formatos de Negocio | Restaurante puerta a calle |
| Canon de Entrada | US$ 50,000 |
| Inversión total aproximada | US$ 150,000 |
| Regalías | 5% |
| Fee de Publicidad | 3% |
| Tiempo de Recuperación | 25 meses |
| Duración del Contrato | 10 años |
| Área aproximada | desde 180 m2 |
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